Atelier de Ciocolată pentru Copii & Pictură cu Ciocolată
24 mai @ 11:00 am - 12:00 pm
Lei75
Saptamana aceasta o sa tinem atelierul de ciocolata vegana de doua ori – joi pentru cei care pot ajunge in timpul saptamanii si duminica pentru cei care prefera in weekend.
Ne echipăm cu șorțuri și bonete. Vorbim despre istoria ciocolatei, cum se produce și cum să invețe copiii să aleagă o ciocolată bună, de calitate, urmărind ingredientele de pe etichetă!
Continuăm cu turnarea ciocolatei în forme de tablete mici, o decorăm cu sâmburi grași sau fructe uscate;
Cât se răcesc tabletele la frigider, pictăm tot cu ciocolată pe coli de hârtie sau pe farfurii.
La sfârșit, copiii pleacă acasă cu ce au lucrat in cadrul atelierului și, in plus, un cadou surpriza.
Corina Dragulinescu de la Corinne Chocolat, artizan in ciocolaterie si dulciuri vegane, are o poveste speciala. A inceput sa creeze “bomboanele fericirii” dupa ce a descoperit ca ambii sai copii aveau o forma de alergie la proteina din lapte.
“Este foarte greu pentru părinți să impună copilului restricția de a mânca dulciurile pe care le găsești în comerț sau pe care le primește cadou şi care sunt toate procesate, conţinând aditivi şi lapte praf. Astfel încât am început să aflu cum pot să fac dulciuri raw-vegan foarte gustoase, dar care să nu conțină proteină animala si nici zahar rafinat…”.